Brasserie à AUTUN
N’hésitez pas à nous contacter pour toute demande de renseignements. Si vous souhaitez réserver une table, tentez de le faire le plus en amont de la date désirée.
Quelques mots…
Bienvenue au Central
Il y a quelques années, nous avons découvert un bar incroyable à Beaune, et avec mon époux, nous nous sommes imaginés pouvoir un jour avoir ce genre d’établissement, mais cela nous semblait irréalisable. Pourtant, à 45 ans, nous y voilà.
Au Central, il n’y a d’autre ambition que de proposer des produits simples et authentiques dans une ambiance familiale et décontractée. Ici, la bonne humeur est communicative, les serveurs portent la casquette à l’envers, et l’humour est toujours présent.
C’est ma vision de ce métier que tout le monde soit heureux en étant ici, aussi bien le personnel que notre clientèle.
Le monde de la restauration a changé. J’ai la chance d’être accompagné de mon époux et de notre fils dans cette magnifique aventure, mais je tiens à mettre en avant notre merveilleuse équipe, une équipe de jeunes courageux et volontaires…
Vous aurez compris que ce sont bien plus que des salariés, NOUS SOMMES UNE GRANDE FAMILLE.
Ces quelques lignes sont là simplement pour que vous compreniez que, en venant chez nous, nous vous garantissons de passer un très bon moment, car nous aimons par-dessus tout notre métier, mais que vous n’oubliiez jamais que derrière chaque personne en face de vous, il y a un être humain et non un robot. Que nos jeunes ont une vie à construire, une famille qui les attend après le service, et tout simplement UNE VIE en dehors du travail.
Voilà pourquoi ici, vous aurez toujours une personne heureuse et souriante face à vous pour vous servir, parce que la première condition du bonheur est que l’homme puisse trouver sa joie au travail.
Virginie Dessalles
Un restaurant mais pas que…
BAR, BRASSERIE & PIZZERIA
À Autun, en Saône-et-Loire (71), dans la charmante région Bourgogne-Franche-Comté, LE CENTRAL vous accueille avec le sourire et vous offre trois atmosphères différentes pour égayer vos journées ! Du lundi au samedi, notre établissement vous ouvre ses portes dans un cadre moderne et convivial.
Venez découvrir nos trois univers : le bar, la brasserie et la pizzeria ! Que ce soit pour un déjeuner entre collègues, un apéro festif entre amis après le boulot, ou pour commander une pizza à emporter et savourer à la maison, nous avons tout ce qu’il vous faut pour passer un moment délicieux et plein de bonne humeur !
N’hésitez pas à nous contacter par téléphone ou via notre formulaire en ligne pour toute demande d’information supplémentaire. Au CENTRAL, c’est toujours le moment idéal pour se régaler et se détendre !
BAR
Vins, bières, cocktails, softs
BRASSERIE
Produits locaux et de saison
PIZZERIA
14 pizzas et bruschettas différentes
Gallerie photos
Le Central en images
N’hésitez pas à envoyer photos au Central, nous serons ravis de les partager !
Notre brasserie vous accueille chaleureusement du lundi au samedi pour vous régaler avec une cuisine maison, préparée sur place avec des ingrédients de qualité. Notre menu varié propose des entrées, des salades, des plats de viande et de poisson, ainsi que des desserts.
Vous pouvez déguster nos délices sur place ou les emporter. Pour passer commande ou réserver une table, n’hésitez pas à nous contacter par téléphone ou via notre formulaire en ligne.
